为了使家长深入了解我校食堂工作环境及操作流程,零距离接触食堂,6月18日上午,德育处杨新萍主任组织学校膳食管理委员会20余人参观了食堂。家长代表们走进食堂,了解了菜谱制定、原料加工、菜肴制作及餐具清洗消毒等情况。在参观过程中,食堂管理人员还向家长详细介绍了食堂的物资采购流程、食品加工流程、餐具清洗消毒流程等,并现场解答了家长代表的一些疑问。通过参观,膳食管理委员会成员对食堂管理有了进一步了解,同时也拉近了食堂工作人员与学生的距离。今后,学校将不定期组织膳食委员会代表到食堂参观,让更多的家长走进食堂、了解食堂。